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Dans son livre « Verleidelijke Provence », « Tentation
Provence » en français, Jolanda de Bruin emmène ses
lecteurs à la découverte de la région. Dans cet extrait,
elle raconte l'histoire de Sault.A
u cœur de la Provence,
au bord du plateau
calcaire d'Albion, entre
forêts et champs de
lavande, se trouve le
village de Sault. Bien
desservi par le réseau routier, Sault a
une position centrale dans la région.
Situé tout proche du parc régional des
Baronnies, et donnant sur la vallée de
Nesque, le village constitue un point
de départ idéal pour les balades à
pied ou à vélo. En vous promenant
dans la partie la plus ancienne de la
ville, quasi intacte, avec sa tour et
ses rues étroites, vous n'aurez pas
de peine à vous projeter au temps
des chevaliers et des damoiselles. Le
marché du mercredi matin, qui remonte
à 1515, regorge de produits locaux
qui régaleront vos sens. Mais Sault est
avant tout connu pour sa lavande, star
de la région et qui pousse dans ses
montagnes. Aux alentours du village,
de fin mai à début juillet, vous pourrez
admirer des champs infinis aux reflets
bleus et violets. Les plantes fleurissent
abondamment en longues rangées
et remplissent l'air de leur parfum. Je
trouve la légende de l'arrivée de la
lavande en Provence très poétique.
L'avènement de la lavande
Il y a longtemps, une douce fée
appelée Lavandula vivait non loin
de Sault, sur le mont Lure. Elle avait
les yeux d'un bleu si profond qu'ils
étaient presque violets. Un jour d'été,
Sault,
berceau de la lavande
elle regarda sa Provence et ce qu'elle
y vit la rendit très triste : sous le soleil
scintillant, le paysage était devenu une
plaine aride et sèche. Complètement
bouleversée par cette triste vision, elle
se mit à pleurer. Des larmes coulèrent
le long de ses joues, du même bleuviolet que ses yeux.
Comme par
magie, des fleurs de la même couleur
poussèrent là où ses larmes avaient
touché le sol. Ravie, elle donna son
nom à la fleur, Lavande. Aussi heureuse
qu'elle ait été à la vue des fleurs, elle
fut tout aussi choquée lorsqu'elle
s'aperçut que ses larmes avaient laissé
des taches violettes sur le sol autour
d'elle. Elle essaya de les effacer, mais
la terre était si dure qu'elle ne parvint
qu'à la marquer légèrement de longues
lignes parallèles, laissées par ses
doigts. C'est ainsi que les champs aux
longues rangées de lavande ont vu le
jour, apportant à chaque été provençal
sa couleur unique.
En été, Sault est presque
entièrement consacrée à la lavande,
avec comme point culminant la Fête de
la lavande le 15 août. La plupart des
festivités se déroulent à l'hippodrome.
Vous pouvez vous approcher du site
en voiture et continuer en marchant
dans la forêt, à cheval et en charrette
verleidelijke provence
www.edicola.nl
ISBN 978-94-93160-02-6
M
et haar schilderachtige dorpen leunend tegen de bergwanden,
eindeloze vlaktes vol blauwe lavendel, ruige natuur en
historische steden is de Provence, naast Parijs en de Côte
d'Azur, één van de meest tot de verbeelding sprekende streken van
Frankrijk. Over de Provence zijn al veel reisgidsen geschreven en
niet zonder reden, het is er prachtig!
Sinds 2016 woont Jolanda de Bruin met haar gezin in het
noorden van de Provence. Enkele jaren geleden vond zij daar op één
van de vele rommelmarkten een vergeeld boekje: de 'Guide de la
Provence mystérieuse'. Met behulp van deze gids is de auteur niet
alleen op zoek gegaan naar mooie plaatsen, maar heeft zij zich op
haar speurtocht ook laten leiden door
de legendes, volksvertellingen, tradities
en folklore uit de streek. Dat bracht
haar naar bijzondere en geheimzinnige
plekken met elk hun eigen verhaal.
Daarbij heeft ze creatieve mensen,
oude verhalen en gebruiken en
traditionele gerechten leren kennen,
iets wat zij in dit boek graag met de
lezers wil delen.
TIEN TIPSvan Jolanda de Bruin
1 Carrière de Lumière - Stap binnen in de schilderijen van grote meesters en laat je
betoveren door het klank en lichtspel in de oude steengroeve.
2 Roussillon - Maak een wandeling in de voormalige okermijnen door het warm geel
tot dieprood gekleurde landschap.
3 Notre-Dame-de-la-Garde in Marseille - de flinke klim naar de basiliek wordt
beloond met het weidse uitzicht over de stad en de Middellandse Zee
4 Tractorrace in Puyméras - Buikpijn van het lachen gegarandeerd tijdens de
hilarische race, de ludieke afsluiting van een weekend lang feestvieren.
5 Lavendelfeest in Sault - Bezoek de bakermat van de lavendel en pluk je eigen
geurige boeket.
6 Romeinse feest in Orange- Kom naar het antieke theater en ervaar het leven van de
oude Romeinen.
7 De flamingo's in de Camargue - Tour door het Regionaal Natuurpark en bewonder
de elegante roze vogels.
8 Café du Forum in Arles - Doe als Vincent van Gogh en drink een glaasje in het door
hem zo treffend geschilderde café.
9 De Toulourenc bij Veaux - Stap in de rivier in maak een heerlijk verfrissende
wandeling door het water.
10 Occadeco in Aix-en-Provence - Van oude tinnen soldaatjes tot brocante spiegels,
je kunt het zo gek niet verzinnen of je vindt het in deze winkel.
Verleidelijke Provence
Ons kleine Paradijs
Deel I: rondom de
mont ventoux
De tractorrace van Puyméras
Soupe au pistou
Faucon
Pan bagnat, een broodje dat de tongen
losmaakt 2
De blauwe santons van Brantes 2
De Toulourenc, wandelen in het water 26
Vaison-la-Romaine 29
Bédoin en de Mont Ventoux 32
De Mistral 39
Deel II: op de route
naar avignon
Nyons en de zaaier van de wind 43
De olijfboom 47
Tapenade 52
De poezenman van Tulette 53
Het geluid van de zomer of "Hoe de
cigale naar de Provence kwam" 57
De illustere troubadour van Vacqueyras 59
We oogsten en maken wijn! 61
Orange 64
Sur le pont d'Avignon 67
Deel III: het hart van
de provence
Banon, een paradijs voor boekenwormen 75
De taal van de Provence 76
Sault, bakermat van de lavendel 78
G
A
Fou
Gra
Les S
De o
Bouil
Savon
Borme
Mento
Leuke e
Dankwoo
Plaatsnam
Verleidelijke
Provence
JOLANDA DE BRUIN
Le livre « Verleidelijke Provence » est
actuellement disponible sur amazon.fr. Il
n'existe qu'en néerlandais pour l'instant,
mais l'auteure espère voir des versions en
français et anglais paraître prochainement.
ou prendre la navette (gratuite) dans
le village. Le matin, dans un champ
réservé pour l'événement, a lieu un
concours de récolte de lavande à
l'ancienne, à la faucille. En dehors de
cette zone, vous pouvez cueillir votre
propre bouquet de lavande, vous
mêlant aux hommes et aux femmes
en tenue provençale traditionnelle.
Ces derniers font sécher les fleurs et
remplissent avec de petits sacs en tissu
coloré. Au total, environ 1600 sacs sont
remplis ! Ils ne seront pas destinés à la
vente, mais serviront de cadeau pour
les occasions spéciales. À l'ombre des
arbres qui entourent l'hippodrome,
vous trouvez de nombreux stands
de produits régionaux et artisanaux
et, bien sûr, beaucoup de lavande.
Plusieurs fois par jour, un petit défilé
folklorique a lieu sur le marché. Vous
pouvez apporter votre propre piquenique et vous
installer quelque part,
mais vous pouvez aussi vous restaurer
au marché ou vous inscrire au repas
communal sous les grands chênes.
La journée se termine en musique,
l'ambiance y est très agréable et,
malgré le grand nombre de visiteurs, il
y a de la place pour tout le monde, le
tout lors d'une belle journée d'été !
AU CŒUR DE LA PROVENCE LEGGETT MAGAZINE