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TEXTE : ROS SALES & NICKI BROWN
PHOTOS : SHUTTERSTOCK
L
es Britanniques ont beau avoir développé un
goût certain pour les plats venus des quatre
coins du monde - dont le poulet tikka masala
(un curry indien) réputé être leur préféré, il
reste de la place dans les cœurs des Anglais, des
Gallois, des Écossais et des Irlandais pour les plats
traditionnels témoins des différentes cultures culinaires
des terroirs qui composent le Royaume-Uni.
Accompagnez-nous dans ce
voyage culinaire à travers les
îles britanniques, avec des
recettes traditionnelles
venues d'Écosse, du Pays de
Galles, d'Irlande du Nord et
d'Angleterre. A déguster à
toute heure !
A table !
la Grande Bretagne