Page 0012

Vegan wine Organic wine Biodynamic wine Sustainable producer

France

Alsace Vintage Bottle

84 Sylvaner Schieferkopf, Michel Chapoutier 2010 £39

86 Gewurztraminer Les Folastries, biodynamic, Josmeyer 2010 £69

87 Riesling Grand Cru, Clos Saint Landelin, René Muré 2011

£95

Bordeaux Vintage Bottle

41 Château Doisy-Daëne, Grand Vin Sec, Denis Dubourdiey 2009 £69

42 Sémillion-Sauvignon, Clos des Lunes, Vin Blanc Sec 2016 £45

Burgundy Vintage Bottle

46 Bourgogne Aligoté, Paul et Marie Jacqueson 2013 £41

Chablis Vintage Bottle

53 Chablis 1er Cru, Vaillons, Domaine William Fevre 2013 £74

Mâconnaise Vintage Bottle

49 Saint-Veran, Domaine Saint-Martin, Georges Dubœuf 2015 £55

45 Mâcon-La Roche Vineuse, Domaine Chanson 2013 £49

50 Pouilly-Fuissé, Clos Reyssié, Georges Dubœuf 2012 £69

Côte Chalônnaise Vintage Bottle

55 Rully 1er Cru, Grésigny, Paul et Marie Jacqueson 2017 £79

Cote de Beaune / Cote de Nuits Vintage Bottle

56 Meursault, Les Vieilles Vignes, Vincent Girardin 2014 £99

59 Chassagne-Montrachet, Philippe Colin 2012 £105

61 Puligny Montrachet Le Trézin, Marc Colin et fils 2014 £139

The white wines are characterised by their freshness and vibrant acidity particularly

the aromatic Sauvignons (Sancerre, Pouilly, Menetou) and the richer, more honeyed

Index

  1. Page 0001
  2. Page 0002
  3. Page 0003
  4. Page 0004
  5. Page 0005
  6. Page 0006
  7. Page 0007
  8. Page 0008
  9. Page 0009
  10. Page 0010
  11. Page 0011
  12. Page 0012
  13. Page 0013
  14. Page 0014
  15. Page 0015
  16. Page 0016
  17. Page 0017
  18. Page 0018
  19. Page 0019
  20. Page 0020
  21. Page 0021
  22. Page 0022
  23. Page 0023
  24. Page 0024
  25. Page 0025
  26. Page 0026
  27. Page 0027
  28. Page 0028
  29. Page 0029
  30. Page 0030
  31. Page 0031
  32. Page 0032

Related Issues